Kolmen aineksen jauhelihakastike
Halusin jakaa helpon, edullisen ja nopean jauhelihakastike reseptin, sillä blogit ja internet tursuaa nykyään mitä erikoisemmista ja fiineimmistä ruokaohjeista. Jos alkaa etsiä jotain tavallista kotiruokaa, niin sitä varten sitten joutuisi ostamaan jotain eksoottisia mausteita, joita ei kuitenkaan enää koskaan jatkossa käytä tai jotain muuta erikoista, mitä ei välttämättä lähikaupasta löydy. Tämä resepti on kulkenut mulla mukana opiskeluajoista tähän päivään. Tähän tarvitsee minimissään vain 3 ainesosaa, mutta toki mausteita lisäämällä saa vielä enemmän makua kastikkeeseen. Variaatioissa ei ole rajaa, joten kastiketta saa helposti muokattua mieleisekseen.
MAAILMAN HELPOIN JAUHELIHAKASTIKE:
400g Jauhelihaa (Itse suosin luomu nautaa)
2prk/5dl Flora kevyt ja paksu ruokakermaa
1kpl Knorr Lihaliemikuutio/Lihafondi
Vapaaehtoiset lisämausteet:
Sipuli
Valkosipulijauhetta
Paprikajauhetta
Mustapippuria
Näin simppeli.
Ensin ruskistetaan jauheliha. Lihan sekaan sulatetaan lihaliemikuutio tai lihafondi. Sen jälkeen lisätään ruokakerma ja sekoitetaan kunnes kastike on tasaisen sävyistä.
Itse tykkään lisätä valkosipulijauhetta kastikkeeseen, sillä se antaa kivaa makua, mutta se ei todellakaan ole pakollinen ainesosa. Halutessaanhan voi käyttää muitakin suosikkimausteitaan kuten paprikajauhetta tai sipulia. Sipulia en itse oikeastaan enää käytä ollenkaan vatsaongelmien vuoksi.
Tämä kastike pelasti kyllä monet opiskelijabudjetin eväät, sillä yksin asuessa kastiketta söi useamman kerran, esimerkiksi pastan tai perunan kera. Pari muutakin arkiruokareseptiä olisi mietinnässä, joten jatkossa blogin ruokapostauksia löytyy Ruoka -tagin alta.
Helppoa, nopeaa ja edullista arkiruokaa!
Jos kokeilit kastikereseptiä, niin kerro ihmeessä mitä tykkäsit! Kuulen myös mielelläni, millaisia mausteita itse lisäsit kastikkeen joukkoon.
